Le miel de bruyère Erica est un miel très particulier qui a ses inconditionnels, son goût ainsi que sa couleur rappellent le caramel. La bruyère Erica ou bruyère cendrée est très présente  sur les coteaux ensoleillés du Pays Basque. Le miel de bruyère est très largement utilisé dans la fabrication du pain d’épice. Très riche en sels minéraux, on lui reconnaît des vertus de lutte contre l’anémie, c’est un antiseptique des voies urinaires et il est diurétique.

Composition :

Miel de bruyère Erica 100% naturel

Poids : 500 g

Dégustation :

A déguster sur une tartine de pain d’épice. Le miel de bruyère Erica se marie à merveille dans toutes vos préparations culinaires sucré-salés.